Mamma Kitchen Stories - Meniu
UŽKANDŽIAI
- SPURGYTĖS SU PLĖŠYTA KIAULIENA IR CHEDDAR SŪRIU - 9,00 €
Mangų-čili padažas.
- JAUTIENOS ROAST - 12,50 €
Goma padažas, pastarnokų traškučiai, rūkytų paprikų ir porų aliejai, kaparėliai, „Mamma“ Pita duonelė.
- JAUTIENOS KAPOTINIS - 15,00 €
Brioche bandelė, krienų majonezas, marinuoti patisonai, svogūnai, petražolės, gruzdintos bulvytės.
- LAŠIŠOS CRUDE - 10,90 €
Avokadų kremas, mangai, marinuoti svogūnai, ryžių traškučiai, sezamo sėklos, sojos padažas, šviežios žolelės.
- SKRUDINTA DUONA - 7,50 €
Česnakinis sūrio padažas.
- NAMINIAI BULVIŲ TRAŠKUČIAI - 7,50 €
Trumų majonezas, Parmos kumpis.
- AV
UŽKANDŽIAI / SALOTOS / SRIUBOS
- AVINŽIRNIŲ HUMUSAS - 9,00 €
Skrudinti kalafiorai, sezoninės daržovės, čili aliejus, „Mamma" Pita duonelė.
- AVINŽIRNIŲ HUMUSAS SU KREVETĖMIS - 9,90 €
Ghi sviestas, rūkytų paprikų ir porų aliejai, sezamo sėklos, petražolės, „Mamma“ Pita duonelė.
- UŽKEPTAS BRIE SŪRIS - 10,90 €
Pasiflorų kremas, lazdyno riešutai, šilauogės, sezoninės daržovės, rozmarinas, čili medus, „Mamma" Grissini lazdelės.
- MARINUOTOS MAMMA ALYVUOGĖS - 7,00 €
- MAMMA UŽKANDŽIŲ PADĖKLAS - 25,00 €
Įvairūs sūriai, kumpiai, „Mamma“ Grissini lazdelės, džemas, alyvuogės.
MAMMA SALOTOS
- BUROKĖLIŲ SALOTOS SU TRAŠKIU FETOS SŪRIU - 10,90 €
Aviečių kremas, šilauogės, lazdynų riešutai, gražgarstės, balzamiko sirupas, žalumynai.
- LENGVOS SALOTOS - 7,90 €
Šviežios salotos, apelsinai, sojų pupelės, vyšniniai pomidorai, avokadų kremas, anakardžių riešutai, „Mamma" Grissini lazdelės.
- - Su vištiena. - 10,90 €
- - Su krevetėmis. - 11,90 €
- - Su lašiša. - 12,90 €
- CEZARIO SALOTOS - 7,90 €
Salotų lapai, kietasis sūris, šoninė, Brioche krutonai, marinuoti svogūnai, putpelės kiaušinis, ančiuvių padažas.
- - Su vištiena. - 10,90 €
- - Su krevetėmis. - 11,90 €
- - Su lašiša. - 12,90 €
SRIUBOS
- KREMINĖ BATATŲ SRIUBA SU KREVETĖMIS - 7,00 €
- JAUTIENOS SRIUBA SU AVINŽIRNIAIS - 7,00 €
- ŠALTIBARŠČIAI SU PUTPELĖS KIAUŠINIU IR JAUNOMIS BULVYTĖMIS - 6,00 €
PAGRINDINIAI PATIEKALAI
- VIŠTIENOS FILE SU ČESNAKINE MEDAUS GLAZŪRA - 14,90 €
Morkų kremas, kalafijorai, kreivabūdės, jaunos bulvytės.
- STERKO FILĖ - 19,90 €
Karamelizuoti burokėliai su špinatais, saulėgrąžos, bulvių pyragas, balto vyno padažas.
- LAŠIŠOS FILĖ - 20,90 €
Avinžirnių humusas, burokėliai, marinuotos cukinijos, Salsa verde padažas, sezamų sėklos.
- TROŠKINTI JAUTIENOS ŽANDAI - 20,90 €
Bulvių piurė, marinuotos daržovės, svogūnų džemas, raudono vyno padažas.
- JAUTIENOS STEIKAS - 25,90 €
Bulvių pyragas, ilgastiebiai brokoliai, salierų kremas, spraginti grikiai, mėsos sultinio padažas su trumais.
- ANTIENOS ŠLAUNELĖ - 18,90 €
Bulvių blyneliai, pastarnokų kremas, šviežios salotos su apelsinais, raudono vyno padažas.
- KIAULIENOS ŠONKAULIUKAI - 18,90 €
Bulvių skiltelės, agurkų ir pomidorų salotos su graikišku jogurtu, BBQ padažas.
- MIDIJOS BALTO VYNO PADAŽE - 15,90 €
Su bandele arba bulvytėmis.
- MAKARONAI SU KREVETĖMIS - 12,90 €
Pomidorų-marinara padažas, gražgarstės.
- MAKARONAI SU VIŠTIENOS FILE - 11,90 €
Grietinėlės ir bazilikų pesto padažas, kietasis sūris.
- GRILYJE KEPTI SMIDRAI SU KREIVABŪDĖMIS - 11,00 €
Baklažanų kremas, jaunos bulvytės, gražgarstės, Goma padažas.
- KEPTI „PORTOBELLO“ GRYBAI - 11,00 €
Troškinti pomidorai, feta, bulvių pyragas, gražgarstės.
MAMMA YPATINGOSIOS
- GAMBERETTO - 9,4512,95 €
Maskarponės kremas, sūris, krevetės, vyšniniai pomidorai, cukinija, sultenė, žolelių aliejus.
- DIAVOLA - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, „Pepperoni“ saliamis, malta kiauliena, raudonieji svogūnai, smulkintos chalapos paprikos, kietasis sūris, žolelių aliejus.
- PEPPERONI - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, mocarela, „Pepperoni“ saliamis, žolelių aliejus.
- CHEESECHORIZO - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, „Chorizo“ dešra, feta, pelėsinis sūris, kietasis sūris, chalapos paprikos, žolelių aliejus.
- ITALIŠKA - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, pelėsinis sūris, vytintas kumpis, saulėje džiovinti pomidorai, raudonieji svogūnai, juodosios alyvuogės, kaparėliai, gražgarstės, žolelių aliejus.
- KELMUČIŲ - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, kumpis, šoninės gabalėliai, kelmučiai, žolelių aliejus.
- BIG MAMMA - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, kumpis, šoninės gabalėliai, saliamis, malta kiauliena, raudonieji svogūnai, barbekiu padažas, žolelių aliejus.
- TRUMŲ PICA - 9,4512,95 €
Česnakinis aliejus, sūris, trumų-grybų padažas, stracciatella, gražgarstės, trumų aliejus.
- PULLEDPORK - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, plėšyta kiauliena, ananasai, karamelizuoti svogūnai, barbekiu padažas, žolelių aliejus.
- TASTY CHICK - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, vištiena, šoninės gabalėliai, raudonieji svogūnai, barbekiu padažas, žolelių aliejus.
- TITANO - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, kumpis, „Chorizo“ dešra, raudonieji svogūnai, saldžiarūgštis padažas, kietasis sūris, žolelių aliejus.
- FOUR CHEESE & ONE HAM - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, kumpis, feta, pelėsinis sūris, kietasis sūris, žolelių aliejus.
- N'DUJA - 9,4512,95 €
Padažas, sūris, „Pepperoni" saliamis, vytinta, tepama dešra „N'DUJA”, pievagrybiai, raudonieji svogūnai, maskarponės kremas, gražgarstės, žolelių aliejus.
- PORTOBELLO - 9,4512,95 €
Česnakinis aliejus, auGalingas sūris, Portobello grybai, ridikėliai, paprikos, ankštiniai žirniai, traškūs burokėliai, sultenė, žaliasis auGalingas padažas, žolelių aliejus.
- VERDURE - 9,4512,95 €
Česnakinis aliejus, auGalingas sūris, brokoliai, graikiniai riešutai, mango - čili padažas, česnakų ir saulėgrąžų daigai, žolelių aliejus.
MAMMA KLASIKA
- MARGARITA - 7,009.75 €
Padažas, sūris, mocarela, žolelių aliejus.
- VEZUVIJAUS - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, kumpis, žolelių aliejus.
- SALIAMIO - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, saliamis, žolelių aliejus.
- KAPRIZINGOJI - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, kumpis, pievagrybiai, žolelių aliejus.
- HAVAJŲ SU KUMPIU - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, kumpis, ananasai, žolelių aliejus.
- HAVAJŲ SU VIŠTIENA - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, vištiena, ananasai, saldžiarūgštis padažas, žolelių aliejus.
- KAIMIŠKA - 8,2510,95 €
Padažas, sūris, šoninės gabalėliai, raudonieji svogūnai, marinuoti agurkėliai, žolelių aliejus.
MAMMA DESERTŲ ISTORIJOS
- ŠOKOLADINIS PYRAGAITIS - 7,00 €
Juodųjų serbentų uogienė, vaniliniai ledai.
- SŪRIO PYRAGAS (CHEESECAKE) - 7,00 €
Pasiflorų kremas, šviežios uogos.
- VANILINĖ PANAKOTA - 7,00 €
Braškių kremas, braškės, pistacijos.
PRIEDAI
- Karštas / šaltas pienas - 0,50 €
- Karštas / šaltas auGalinis pienas - 0,80 €
- Medus - 0,80 €
- Citrina / laimas / apelsinas - 0,50 €
- Sirupas / tyrė - 1,00 €
KOKTEILIŲ ISTORIJOS
- PORNSTAR MARTINI - 10,00 €
Vanilinė degtinė, pasiflorų likeris, pasiflorų tyrė, laimų sultys, prosecco.
- ESPRESSO MARTINI - 10,00 €
Degtinė, kavos likeris, šviežiai virta espresso kava.
- INSTA MARTINI - 12,00 €
Degtinė, ananasų sultys, spragintų kukurūzų sirupas, laimo sultys, spraginti kukurūzai (Polaroid nuotrauka).
- SPICY MARGARITA - 11,00 €
Tekila, apelsinų žievelių likeris, laimo sultys, mango sirupas, čili pipirai.
- NEGRONI - 9,00 €
„Campari“, džinas, vermutas.
- SMOKED NEGRONI - 10,00 €
„Campari“, „Bulldog London Dry Gin“, „Cinzano 1757 Rosso" vermutas, apelsino griežinėlis ir deginto medžio dūmas.
- SMOKED OLD FASHIONED - 12,00 €
Burbonas, cukraus sirupas, angostura bitters, deginto medžio dūmas.
- BASIL MANGO SMASH - 11,00 €
Džinas, mango tyrė, citrinų sultys, baziliko lapai, cukraus sirupas.
- CHERRY SUMMER SPLASH - 12,00 €
Romas, kavos likeris, vyšnių tyrė, laimo sultys, liofilizuotos braškės.
- TIKI PARADISE - 12,00 €
Romas, palo santo cordial, ananasų tyrė, ananasų sultys, absentas, tonikas, gervuogė, pasifloras, mėta.
- YUZU FIZZ - 12,00 €
Džinas, laimo sultys, yuzu tyrė, soda.
- FLOWER BERRY SOUR - 10,00 €
Džinas, levandų sirupas, greipfrutinių pipirų cordial, apelsino žievelių likeris, rugiagėlių žiedai.
- COSMO DAISY - 10,00 €
Džinas, citrinos sultys, avietės, apelsinų žievelių likeris.
- PASSION SIDE - 12,00 €
Džinas, žaliosios citrinos sultys, obuolių sultys, pasiflorų sultys.
- ADRIANO - 10,00 €
„Brugal 1888“ romas, „Cinzano 1757 Rosso“ vermutas, laimų sultys, pasiflorų tyrė, pasifloro ir laimo griežinėlis.
- NINE HEVEAN - 10,00 €
Baltas romas, apelsino žievelių likeris, laimo sultys, ananasų sultys, apelsinų sultys, ličių sirupas.
- KIEV MULE - 9,00 €
Degtinė, šviežios laimo sultys, imbierinis alus.
- MAI TAI - 10,00 €
Tamsus romas, šviesus romas, apelsinų likeris, migdolų sirupas, citrinų sultys.
- SOUR - 10,00 €
Pasirinkite (burbonas, degtinė, džinas, amaretas), citrinos sultys, cukraus sirupas, „Easy Foam".
- GIN-TONIC - 9,00 €
Džinas, tonikas, agurko griežinėliai.
KAI NORISI DALINTIS
- GUMMY BEAR (1,2l butelis) - 36,00 €
Avietinė degtinė, persikų likeris, citrinų sultys, sirupas.
- KAMIKADZE (1,2l butelis) - 36,00 €
Degtinė, žaliųjų citrinų sultys, apelsinų likeris.
- RHUBARB (1,2l butelis) - 36,00 €
Viskis, rabarbarų likeris, spanguolių sultys, rabarbarų džemas.
- MAMMA SPECIAL (1,2l butelis) - 36,00 €
Džinas, braškių tyrė, laimų sultys, cukraus sirupas, „Sprite" limonadas.
SHOTS / BURNELĖ
- B52 - 5,00 €
Kavos likeris, „Bailey's", apelsinų „Triple sec".
- SNICKERS - 5,00 €
Riešutų likeris, „Bailey's“, kavos likeris.
- JAGER CROWN - 5,00 €
„Jägermeister“, „Bailey's“.
BOKŠTAI
- PORNSTAR MARTINI 6 vnt. - 50,00 €
Vanilinė degtinė, pasiflorų likeris, pasiflorų tyrė, laimų sultys, putojantis vynas.




