grás - Meniu
UŽKANDŽIAI
- AUSTRĖS - 6 €
(1 vnt.)
- grás BULVYTĖS - 8 €
Batatų bei laivelių mix, kietasis sūris
- grás ALYVUOGĖS - 8 €
Provanso žolelės, saulėje džiovinti pomidorai
- DUONOS LAZDELĖS - 9 €
Kietasis sūris, sūrio padažas
- grás KALMARŲ ŽIEDAI - 10 €
- GLAZŪRUOTOS SPARNELIŲ DALYS - 11 €
- KATAIFI KREVEČIŲ UODEGĖLĖS - 17 €
Ponzu mayo, mangų coulis
- SPICY TUNA CRISPY RICE - 18 €
Fermentuotas žolelių medus
- JŪROS DUETO TARTARAS - 17 €
Lašiša, tunas, avokadas
- JAUTIENOS KARPAČIO - 20 €
Trumų mayo, parmezanas, rukola, riešutai
- grás RINKINYS (3-4 asm.) - 21 €
Grill krevetės, marinuota lašiša, avokado ir edamame pupelių paplotėlis, krevečių tostados
SALOTOS
- BURRATA SŪRIO - 17 €
Kumato pomidorai, braškės, šilauogės, riešutai
- KREVEČIŲ IR KRIAUŠIŲ - 15 €
Kale kopūstai, braškės
- RŪKYTOS ANTIENOS - 16 €
Apelsinas, daržovės, riešutai
SRIUBOS
- TRINTA ISPANIŠKA GAZPACHO - 14 €
Brusketa su avokadu ir grill krevetėmis
- PRANCŪZIŠKA SVOGŪNŲ - 13 €
Balta duonelė užkepta sūrių trio
- TOM KHA - 17 €
Jūros gėrybės
PICOS
- MARGARITA - 15 €
- PROSCIUTTO - 16 €
Rukola
- MILANO - 16 €
Saulėje džiovinti pomidorai
- CEZARIO SU VIŠTIENA - 17 €
Romaninės salotos, skrudintas prosciutto
- RŪKYTO SŪRIO - 16 €
PAGRINDINIAI PATIEKALAI
- KEPTAS PORTOBELLO GRYBAS - 18 €
Ožkos sūris, perlinės kruopos, paprikų salsa
- JAUTIENOS BURGERIS - 18 €
Bulvytės
- TRIJŲ SŪRIU PASTA SU VIŠTIENA - 18 €
Rukola, riešutai
- MIDIJOS - 19 €
Svogūnų, balto vyno-grietinėlės padažas Kokosų pieno padažas Bulvytės arba ciabatta duonelė
- FISH & CHIPS - 22 €
Žalieji žirneliai, kaparėlių mayo
- DIENOS ŽUVIS
Teirautis padavėjo
- KIAULIENOS SPRANDINĖ - 23 €
BBQ glazūruoti burokėliai, saliero gumbas, edamame pupelės
- ANTIENOS KRŪTINĖLĖS FILĖ - 26 €
Kriaušės, sūri karamelė, ryžiai su muskato riešutu
- JAUČIO ŠIRDIS - 26 €
Grybų velouté, rauginti agurkėliai, šilkinė bulvių košė
- ĖRIENOS CHOPSAI - 37 €
Kalafiorų-avinžirnių kremas, pistacijos, česnakinis sviestas
- JAUTIENOS STEIKAS - 36 €
Grill cukriniai kaulai, chimichurri, sviestinės bulvytės, kietasis sūris
- JAUTIENOS ANTREKOTAS - 38 €
Penkių pipirų-brendžio padažas, sviestinės bulvytės
GARNYRAI
- Šviežių daržovių salotos - 7 €
- Grill daržovės - 7 €
- Karamelizuoti burokėliai, riešutai - 7 €
- grás marinuoti agurkėliai, svogūnėliai - 7 €
- Korėjietiško stiliaus kalafiorai - 8 €
- Šparaginės pupelės, minkštas ožkos sūris - 9 €
DESERTAI
- MANGŲ PANNA COTTA - 8 €
- FONDANT - 9 €
Juodo šokolado, ledai
- ŠAMPANO DESERTAS - 10 €
Šampaninė želė, braškės
- PAVLOVA - 11 €
SHOTS (2 vnt.):
- OLMECA TEKILA X SANGRITA - 15 €
